TROVISCA 20 YEARS

20 YEARS... = uitzonderlijke kwaliteit want garantie op 20 jaar vatrijping!

Druiven werden volledig ontstoken en langzaam gefermenteerd met temperatuurregeling tot 27 ºC graden. Voorzichtig gefilterd voor het bottelen.

Productiezone: S. Joao de Pesqueira

Druiven:

Touriga Nacional
Touriga Franca
Sousão
Tinta Francisca

Oenologische analyse:
Kleur: lichtbruin met amberkleurige tinten
Aroma's: complex, geëvolueerde portwijn, tonen van amandelen en gekarameliseerde walnoten en ondertoon van kokos.
In de mond zacht, hints van donkere rozijnen samen met wat zoete karamel en toffee.

Fysisch-chemische analyse:
Total acidity - 4,19(g/l)      Alc. - 19,5%     pH - 3,56 RS - 132(g/l)

Bewaring in kelder: aanbevolen vochtigheidsgraad: 60/70% temperatuur: 14°C

Rijpingscurve: Tawny Port van 20 jaar is gebotteld klaar voor consumptie. Na opening blijven bewaren in koele omstandigheden en binnen een maand of vier genieten voor de beste smaak.