Marialva Grande Reserva 2015

Marialva Grande Reserva 2015

dd 10/12/2024: helaas onze laatste flessen (10)

Goud op International Challenge du Vin en 88 punten op Wine Enthusiast.  18/20 in Revista de Vinhos van Portugal.

Deze wijn heeft tijd nodig, da's een van de meest typische aspecten van de Baga en resulteert daardoor in een schat voor wie deze wijn zijn evolutie tot 2023 heeft gegeven. Je krijgt als beloning noties van tabak, braambes, chocolade, mineraal-aardse tonen ook en een hemels lange afdronk.. Benieuwd naar de evolutie in de komende 5 jaar… proost!

Vinificatie: 
rijping in Franse eikenhouten vaten gedurende 12 maanden. 

Druiven: Baga  , "vinhas velhas' = - druiven van oude wijnstokken 

Classificatie:  DOC, Reserva, regio Bairrada

Oenologische analyse:
kleur: intens granaatrood
Complex en elegant, 

Fysisch-chemische analyse: alcoholgehalte: 14,5% vol 

Rijpingscurve: evolueert makkelijk nog 10 jaar maar nu profiteer je van het rijkste boeket. Te consumeren bij een temperatuur van 16ºC-18ºC.

Aanbevolen partner van  een genot op zich maar ook partner van 
o.a. gegrild of gestoofd rood vlees, wild en gezouten kazen.: