20 YEARS.... garantie op 20 jaar vatrijping!
Druiven werden volledig ontstoken en langzaam gefermenteerd met temperatuurregeling tot 27 ºC graden. Voorzichtig gefilterd voor het bottelen.
Productiezone: S. Joao de Pesqueira
Druiven:
Touriga Nacional
Touriga Franca
Sousão
Tinta Francisca
Oenologische analyse:
Kleur: lichtbruin met amberkleurige tinten
Aroma's: complex, geëvolueerde portwijn, tonen van amandelen en gekarameliseerde walnoten en ondertoon van kokos.
In de mond zacht, hints van donkere rozijnen samen met wat zoete karamel en toffee.
Fysisch-chemische analyse:
Total acidity - 4,19(g/l) Alc. - 19,5% pH - 3,56 RS - 132(g/l)
Bewaring in kelder: aanbevolen vochtigheidsgraad: 60/70% temperatuur: 14°C
Rijpingscurve: Tawny Port van 20 jaar is gebotteld klaar voor consumptie. Na opening blijven bewaren in koele omstandigheden en binnen een maand of vier genieten voor de beste smaak.
© 2024 www.vilanova.be - Powered by Shoppagina.nl